Muffinki

15 mniejszych muffinek

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki cukru
• szczypta soli
• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki oleju

Przygotowanie

• Do miski wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól i wymieszać.
• Do drugiej miski wlać mleko, olej i dodać jajko. Wszystko wymieszać.
• Wlać zawartość z drugiej miski do miski z suchymi składnikami i wszystko wymieszać.
• Ciasto wlać do foremek i piec ok. 20 minut w temperaturze 200 C.